Les sucres sont présents partout… c’est en tout cas ce que montre une étude réalisée par l’organisme 60 Millions de consommateurs, qui a analysé pas moins de 192 aliments du quotidiens, sucrés… et salés ! Sucre blanc bien sûr, mais aussi « maltose », « dextrose », ou encore « sirop de glucose-fructose », le sucre apparait sous de nombreuses appellations, et qui peut passer facilement inaperçu pour les consommateurs.

Ainsi, en comparant deux produits, on peut plus facilement se rendre compte de l’importance de ces sucres cachés. Par exemple, en ce qui concerne l’apéritif, il y a autant de sucres contenus dans un paquet de cacahuètes salés que dans des crackers : des sucres ajoutés par les fabricants, sous le nom de sirop de glucose-fructose, sucre et extrait de malt d’orge.

Dans les sauces pour crudités, les appellations « light » sont trompeuses : tandis qu’elles seront plus légères en graisses, elles seront cependant plus sucrées afin d’ajouter du goût.

Les pizzas achetées en grande surface contiennent également énormément de sucre, et cela provient essentiellement de la quantité de pâte présente dans le produit fini : l’amidon contenu dans la farine de blé se dégrade en petits sucres retrouvés en grande quantité dans la pizza.

En ce qui concerne les glaces et sorbets, les apparences sont également trompeuses. En comparaison, les sorbets contiennent bien plus de morceaux de sucre par boule que les glaces « crémeuses ».

Enfin, les boissons gazeuses sont évidemment des bons exemples de présence de sucre : avec édulcorant ou non, ces boissons contiennent énormément de sucre (environ 4.5 morceaux pour un verre de 25cl).

Attention donc aux appellations : le sucre peut avoir de nombreux noms différents, et peut se repérer si l’on étudie plus en profondeur les étiquettes des produits !

Source : 60 Millions de Consommateurs

Le grincement des dents, aussi appelé bruxisme, est un phénomène relativement courant dans la population. Aujourd’hui, environ 56% des Français grincent régulièrement des dents durant la nuit.  Bien qu’il soit souvent causé par le stress, le bruxisme peut avoir de nombreuses causes possibles, notamment une mauvaise occlusion, des dents manquantes ou encore des prothèses mal adaptées. En serrant les dents de manière intensive, la mâchoire se déplace d’avant en arrière ou de droite à gauche, causant des dommages sur les dents. Au fur et à mesure, cette pratique peut entraîner l’usure de la dentition, peut générer des dépôts de tartre et infections, et peut même, dans des cas plus rares, limiter ou bloquer l’ouverture de la bouche.

Alors pour éviter de grincer des dents à cause du stress durant la nuit, il existe quelques solutions…

Il est notamment possible de pratiquer quelques exercices de relaxation et de respiration avant d’aller se coucher. Ces exercices permettront de détendre le corps et d’évacuer les tensions, non seulement au niveau de la mâchoire mais également du corps tout entier. Sophrologie, médiation, ou yoga sont les alliés d’un sommeil récupérateur !

Egalement, il est préférable d’éviter l’ingestion de tout excitant (café, soda, alcool, tabac) au minimum 3 heures avant le coucher. Misez cependant sur les plantes ! Riches en substances aux vertus sédatives et anxiolytiques, certaines permettent de se détendre avant d’aller se coucher. C’est notamment le cas de l’aubépine, l’eschschotlzia (le pavot californien), le houblon, le basilic ou encore la passiflore qui, consommés en infusion, vont aider le corps à évacuer les tensions, et à mieux dormir.

Avant d’aller se coucher, il convient également de limiter l’exposition aux écrans. La lumière vive dégagée par ceux-ci ralentit la production de mélatonine (hormone du sommeil), et va stimuler les voies visuelles tout en agissant sur l’horloge biologique interne. Autrement dit, regarder son téléphone, la télévision, sa tablette ou encore sa liseuse électronique n’est pas la meilleure idée si l’on veut passer une nuit détendu. L’idéal étant de les arrêter au minimum une heure et demie avant de se mettre au lit.

Si, malgré tous ces conseils, le bruxisme persiste, n’hésitez pas à en parler avec votre chirurgien-dentiste : il est possible qu’il ne soit pas causé par le stress, mais par des problèmes au sein de votre mâchoire ou dentition.

Source : Pleine vie

Dernières dents à pousser chez l’homme, les dents de sagesse sont pleines de mystère pour de nombreuses personnes… De réputation, elles sont connues pour être difficiles à extraire, et pour causer de nombreux problèmes lors de leur éruption et leur développement. Mais les connaissez-vous bien ?

Les dents de sagesse peuvent commencer à pousser dès l’âge de 10 ans. Mais en général, elles ne se manifestent que 7 à 15 ans plus tard, voire même plus encore. Leur apparition varie d’une personne à l’autre, que ce soit en termes de date ou de quantité. A une certaine époque, ces dernières molaires ont été appelées dents de sagesse parce que la population avait conclu qu’elles permettaient de démontrer l’assagissement d’une personne. Cependant, ce n’est pas le cas partout : en Turquie par exemple, on les appelle les « dents des 20 ans », et en Corée « Les dents de l’amour ».

Autrefois, la morphologie de la mâchoire était adéquate pour accueillir sans problème 32 dents, qui étaient alors toutes utiles pour mastiquer longuement les végétaux et viandes non cuites. Aujourd’hui, les mâchoires sont plus étroites, et, dans de nombreux cas, plus capables d’accueillir l’ensemble des dents. De plus, les dents de sagesse ayant généralement une poussée tardive, cette spécificité n’arrange rien puisqu’une fois en développement, elles vont tenter de presser contre les autres dents, provoquant douleurs et déplacements dentaires. Plus grave encore, si une dent de sagesse a trop peu d’espace pour se développer, elle peut se coincer sous l’os, la gencive et une autre dent, risquant ainsi de provoquer des maladies des gencives ou un kyste.

Enfin, du fait de leur position éloignée au sein de la dentition, les dents de sagesse sont difficiles à atteindre avec la brosse à dents, et donc à nettoyer correctement. Il est donc courant que le chirurgien-dentiste souhaite procéder à une extraction de certaines dents de sagesse…

Source : Journal de Montreal